Name: CARBONARA DI PORCINI con GuancialeUovo “poché”, Porcini, Parmigiano e Stracciatella di Mozzarella
SKU: 83220
Price: 15.00 EUR
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SICILIANA con Tonno* appena scottato, Olive Taggiasche, Pomodorini e Stracciatella di Mozzarella

18,00€

TARTARE con Tartare di Angus, Pomodorini Confit, Parmigiano, composta di Cipolla di Tropea e Stracciatella di Mozzarella

14,00€

CACIO e PEPE con Guanciale, Pecorino stagionato, Spinacine e Stracciatella di Mozzarella

14,00€

BACCALA’ con Baccalà mantecato, Ciliegini, Cipolla di Tropea e Stracciatella Mozzarella

16,00€

Aggiunta Ingredienti

2,00€

VEGETARIANA con Pomodoro biologico “Freschissima”, Verdure grigliate e Stracciatella di Mozzarella

11,00€

BUFALA con Pomodoro biologico “Freschissima”, Mozzarella di Bufala Campana“Soc. Agricola Anteo”, Pomodorini e Basilico

11,00€

CAPRICCIOSA con Cotto alla Brace, Carciofini, Funghi, Olive, Pomodoro biologico “Freschissima” e stracciatella di Mozzarella

14,00€

AFFUMICATA con Speck “Vecchiasauris”, Ricotta affumicata, Pomodoro Biologico “Freschissima” e Stracciatella di Mozzarella

13,00€

GAMBERI ROSSI con Gamberi* Rossi crudi, Pomodorini, Lime e Stracciatella di Mozzarella

30,00€

CRUDO e CARCIOFINI con Prosciutto Crudo di Parma affinato 24 mesi, Carciofini sott’olio, Pomodoro fresco e Stracciatella di Mozzarella

14,00€

LA DIAVOLA con Salamino calabrese, Salsiccia, Pomodoro Biologico “Freschissima”

13,00€

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